Eine Suone ist ein Bewässerungskanal mit geringem Gefälle, der das Wasser von Bächen und Flüssen zu landwirtschaftlichen Flächen, hauptsächlich Wiesen und Weinbergen, leitet, um diese zu bewässern.
Im Westen von der Sionne, im Osten von der Lienne begrenzt und vom Wildhorngletscher überragt: Anzère ist von allen Seiten von Wasser umgeben, auch von der tiefer gelegenen Rhoneebene.
Ein Vorteil, den unsere Vorfahren zu nutzen wussten, indem sie ab dem 14. Jahrhundert Bewässerungskanäle mit geringem Gefälle bauten, um das Wasser der Bäche und Flüsse zu den vielversprechenden landwirtschaftlichen Flächen in der Umgebung zu leiten (Wiesen, Weinberge...).
Wanderung entlang des Wassers, Weinprobe inmitten der Weinberge, Besuch des Walliser Suonenmuseums: Dies sind drei sich ergänzende Möglichkeiten, um auf Entdeckungsreise zu diesen genialen Bewässerungskanälen zu gehen, die untrennbar mit der Geschichte von Anzère verbunden sind!
Wussten Sie schon? Die traditionelle Bewässerung in Europa steht seit Dezember 2023 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit.
Einsetzen der Suonen unter Wasser
- Die Grosse Suone von Ayent: Anfang Juni bis Ende September.
- Die Suone von Sion: Juli und August
- DieSuone von Clavau: Ende April bis Ende September.
- Bisse de Bitailladsfsdg: das ganze Jahr über
Lust auf eine erfrischende Abkühlung? Entscheiden Sie sich für eine leichte oder sportlichere Wanderung entlang der Suonen
Der beste Weg, Suonen zu entdecken, ist, ihrem Lauf zu folgen. Das sanfte Plätschern des Wassers, das an Ihren Füßen vorbeifließt, wird Ihnen in den heißen Sommermonaten einen willkommenen Frischekick verschaffen.
Welche Wanderung sollten Sie wählen?
Die familienfreundlichste: die Bisse de Sion. Eine wunderschöne Wanderung inmitten von Almwiesen und Wäldern, die am wunderschönen See des Tseuzier-Staudamms beginnt.
Die spektakulärste: die Grand Bisse d'Ayent. Ein atemberaubender Blick auf die restaurierten Überreste der alten Wasserrinnen, die von unseren Vorfahren im Jahr 1442 direkt an der Felswand befestigt wurden!
Die Feinschmeckerin: die Bisse de Clavau. Ein leichter Spaziergang durch die Weinberge, bei dem Sie einen guten Landwein probieren können (siehe auch unten).
Die historischste: die Bisse de Bitailla. Die einzige Suone, die das ganze Jahr über Wasser führt und deren Spuren in Dokumenten aus dem Jahr 1307 zu finden sind... 1307!
Die vollständigste: die Tour des Deux Bisses. Eine clevere Route, auf der Sie die Bisse d'Ayent und die Bisse de Sion in nur 8 Kilometern entdecken können (anstelle der 24 km, die für die beiden Routen zusammengerechnet werden).
Gut zu wissen: Abgesehen von der Bisse de Sion, die nur von Mitte Juni bis Mitte September Wasser führt, führen die Bisses d'Ayent und Clavau auch im Frühling und im frühen Herbst Wasser. Die Bisse de Bitailla führt das ganze Jahr über Wasser. Planen Sie einen Spaziergang außerhalb der Hochsaison (Juli/August), um eine ruhige Fahrt entlang des Wassers zu genießen!
Stoßen Sie inmitten der von Suonen bewässerten Weinberge auf die Genialität der Baumeister von einst an
Gehen Sie dazu in Richtung der Bisse de Clavau! Dieser um 1450 erbaute Kanal entnimmt sein Wasser der Lienne und bewässert die Weinberge von Ayent, Grimisuat und Sion. Wenn Sie seinem Verlauf folgen, kommen Sie an La Guérite Brûlefer (von der Cave Bonvin) oder Le Cube (von der Cave Varone) vorbei; zwei Adressen, an denen genussfreudige Wanderer eine Pause einlegen und einen Landwein probieren können, während sie den Trauben ganz nah sind, die sich im Vorfeld der nächsten Weinlesesaison mit Sonne vollsaugen. Es ist auch möglich, sich vor Ort zu verpflegen!
Denken Sie daran, vor Ihrem Spaziergang die Daten und Öffnungszeiten zu überprüfen, vor allem im Herbst (die Trauben warten nicht ;) und ihre gute Pflege ist die Priorität der Winzer, zur Freude unserer Geschmacksknospen)!
Route der Bisse de Clavau Verzeichnis der Einkellerer
Stillen Sie Ihren Wissensdurst im Walliser Suonenmuseum
Wie schafften unsere Vorfahren das Kunststück, Bewässerungskanäle an Berghängen zu bauen? Warum begannen sie mit diesem gigantischen Bauvorhaben? Welchen geografischen, technischen und menschlichen Herausforderungen begegneten sie? Wie könnten unsere Aperitifs vom Verschwinden der Gletscher beeinflusst werden? Im Walliser Suonenmuseum ist Neugier ein schöner Fehler!
Auf dem Programm Ihres Besuchs stehen die unumgängliche Dauerausstellung, aber auch zeitlich begrenzte Ausstellungen, die dem Zeitgeist entsprechen. Öffnungszeiten: Frühling, Sommer, Herbst.
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