Des activités de types exclusivement rurales s'y tiennent jusqu'au lendemain de la Seconde Guerre mondiale. Anzère devient dès la fin des années 1950 le lieu d'une orientation économique et sociale complètement nouvelle qui est celle du développement du tourisme. En un laps de temps d'une vingtaine d'années, Anzère passe d'une étendue de prairies et d'alpages à une station touristique de sports d'hiver et d'été.